Cena Romántica en Don Giovanni Ristorante | 2 personas
Menú Romántico:
(Una entrada, plato principal y postre por persona a elección)
Entradas:
PROSCIUTTO:
Zócalo multicireal, tomates horneados, burata, jamón serrano marinado y cremoso de pimientos.
NUESTRA ENSALADA:
Queso brie, aceto balsámico de frutos rojos y radicchio con nuestro chutney
MINESTRA CAROTA:
Sopa de zanahorias, brunoise de zanahoria en almíbar y mix de semillas
Platos Principales:
RISOTTO DIZUCCA:
Risotto de calabaza en dos texturas y langostinos dorados
OSCURA:
Polenta oscura con estofado de hongos y gratinada en queso atuel
CARNI:
Lomo a punto /cordero braseado con puré moldeado, cebolla caramelizada, atado de puerros, zanahoria y espárragos.
Postres:
MOUSSE:
Mousse de ddl, banana flambeadas en ron, masa filo crocante, cremoso de ddl con almendras y nueces
LINGOTE:
Lingote de brownie en baño de chocolate y praliné ganache de chocolate, tableta de semiamargo y crema de café.
HELADOS:
helados Freddo: dulce de leche, limón, frambuesa, crema americana, chocolate doble tentación, vainilla.
Incluye Vinos Trumpeter, bebidas sin alcohol y café
(1 botella de vino cada 2 personas)
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